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Gute Nach­rich­ten ge­hö­ren in die Öf­fent­lich­keit. Vor al­lem, wenn sie aus ei­ner gu­ten Back­stu­be kom­men. Wie das funk­tio­niert, er­fah­ren Sie auf den fol­gen­den Sei­ten.

Als er­fah­re­ner Jour­na­list und Kor­re­spon­dent der Fach­or­ga­ne All­ge­mei­ne Bä­cker­Zei­tung und Kon­di­to­rei & Café – Pa­tis­se­rie weiß ich, was die Bran­che be­wegt. Aus die­sem Wis­sen her­aus (und als En­kel ei­nes Bä­cker­meis­ters) set­ze ich mich für die Zu­kunft des Hand­werks ein – in­dem ich Bä­cke­rei­en, Kon­di­to­rei­en und Pa­tis­se­ri­en ge­zielt bei ih­rer Presse‐ und Öf­fent­lich­keit un­ter­stüt­ze.

Wenn Sie mehr über mich und mei­ne Leis­tun­gen er­fah­ren möch­ten, kön­nen Sie mich ger­ne je­der­zeit an­spre­chen: hallo@brot-reporter.de Dann über­le­gen wir ge­mein­sam, wie die gu­ten Nach­rich­ten aus Ih­rer Back­stu­be am bes­ten an die Öf­fent­lich­keit kom­men.

Herz­li­che Grü­ße

Ihr Brot‐Reporter

Mar­tin Blath